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2022.07.13 畑の記録「夏野菜の収獲とさつまいもの植え替え」
今年の梅雨はあっという間に終わりましたが、最近雨が多いです。今日は午後から降り出し、その後毎日雨の予報が出ています。雨が降る前にと思い、4 日前に定植したさつまいものようすを見に畑に行きました。雨が降って、サツマイモの苗も安心だと思ってい... -
火を使わずに混ぜるだけ! オートミールで作る簡単おやつ(乳製品、油、砂糖不使用)
シリアルの加工食品は、グラノーラバー、ミューズリーバー、エナジーバー、プロテインバー、エナジーボール、パワーボールなどなど、呼び名はさまざまですが、手軽な携帯食としてスーパーやコンビニなどでもよく見かけます。簡単に食べられて便利ですが、... -
ヘルシー「キャロットケーキ」(砂糖、卵、オイル不使用!)
季節を問わず手に入り、いろいろな料理に利用できる便利な野菜、ニンジン! ビタミン A に変換されやすい β カロテンを多く含むニンジンを使って作る「キャロットケーキ」は、我が家の定番のおやつです。 ホールフーズプラントベースの食事をはじめて 3 ... -
2022.07.09 畑の記録「5 月に植えた苗からさつまいもを増殖」
今日はさつまいもを植えます。去年は苗を 20 本購入して定植しましたが、今年は少し知恵をつけて、はじめに 10 本だけ購入して定植し、しばらくして伸びたツルを切って、それを新たな苗として定植します。はじめての試み、果たしてうまくいくでしょうか? ... -
グリーンカーテン作成記録 3(2022年7月8日)
5 月のはじめに苗を植えてから約二か月になるゴーヤとミニトマトのグリーンカーテン。標高が高めで寒い地域なので、なかなか成長しませんでしたが、このところの猛暑でだんだん葉が茂ってきました。窓に到達するまでもう一息です。暑いので待ちきれません... -
2022.07.07 畑の記録「草整理とミニトマトの定植」
今日は、伸び放題の草を何とかしようと思います。畝間の緑肥が伸びすぎて、風通しや日当たりも悪くなっているようです。脇芽を使って挿し木したミニトマトの定植もしました。 【草整理】 草がかなり茂っていたので、今日のメインの作業は草整理です。背が... -
2022.07.06 畑の記録「10 日ぶりの畑」
10 日ぶりの畑は、猛暑とその後の雨ですっかりジャングルになっていました。やりたいことはたくさんありますが、今日はとりあえず収穫だけ。早朝の誰もいない畑に立つと、エネルギーがチャージされるような気がします。 【ジャングルと化した畑】 猛烈な暑... -
2022.06.26 畑の記録「自然農二年目の畑、不耕起、無肥料、無農薬の力」
近所の畑や貸農園の他の人の畑を見ていると、冬にはほとんど何もなかったのに、いつの間にか、トマトやナスやピーマン、カボチャやズッキーニ、その他さまざまな野菜が大きく成長しています。それと比較すると、うちの野菜の成長があまりに遅いので、やは... -
2021.6.23 畑の記録「雨と気温の上昇で、植物が元気に!」
梅雨の真っだだ中、久しぶりに晴れる予報だったので、暑くなる前にと、いつものように朝早くから畑に出かけたものの、車に乗ってしばらくすると、雨がポツポツ落ちてきました……。山道に入ると霧も濃くなり、せっかく早起きして出てきたのにがっかりです。... -
2022.6.17 畑の記録「モグラが畑にやってきた」
梅雨の中休みで朝 8 時から晴れて蒸し暑くなるという予報だったので、今回も 5 時前に家を出発し 5 時半には作業開始! 前回、蚊に襲われたため、蚊取り線香を腰にぶら下げての作業です。ありがたいことに 10 時過ぎまで曇り空だったので、直射日光にさら...