かなり寒い日が続いています。数日後にはさらに寒さが厳しくなりそうなので、大根や白菜などを凍ってしまう前に全て収穫しました。2 週間ぶりにやってきた畑は、草も枯れ果て、すっかり真冬の様相です。 草が枯れて、茶色くなった冬の畑 凍りかけの冬野菜 ...

秋の青空の下、秋冬野菜を収穫しました。今朝は晴れているものの強風で少し寒かったので、やや遅めの 7 時半頃のスタート。作業を開始する頃には、日が照って少し暑いくらいでした。 白菜とキャベツ 白菜は、成長スピードが落ちてきた感じですが、それなり...

11 月 8 日と 9 日は、早朝かなり冷え込み、最低気温 2 ℃まで下がりました。その後、はじめて畑に行きましたが、予想通り強めの霜が降りて、一部の夏野菜はダメになっていました。 霜にやられた野菜と生き残った野菜 上の写真はホーリーバジルですが、大き...

今朝はよく晴れて冷え込みました。初霜まで、あと数日と思われます。やっと明るくなる 6 時ごろに作業を開始すると、寒さで手はかじかむものの、冷たい空気は気持ちいいものです。太陽が昇ると、葉っぱについた朝露がキラキラと輝き出し、じっと寒さに耐え...

暑く長く厳しい夏がようやく終わりを告げ、やっと秋らしい気候となりました。猛々しい夏草は枯れ、やわらかい冬の草が地面を覆っています。今年はこの時期でも暖かいので、まだ夏野菜が少し収穫できていますが、秋冬野菜も育ってきて、畑には葉物が目立つ...

「ゴミを減らしたい」と考えている人は多いのではないでしょうか？　リサイクルできるものを除くと、ごみの大半は生ごみです。その生ごみの重量のほとんどは水分なので、これを焼却するのに多大なエネルギーを要することは容易に想像できます。そこで、生...

台所の窓から射し込む西日を抑えるために始めたアパートの外廊下のグリーンカーテン。今年 ３ 回目にして、ようやく日除けとして機能するレベルに到達しました！ 2024 年にグリーンカーテンに選んだ植物 今年は、葉っぱが大きいヘチマをメインに、ササゲ、...

暑い日が続いていますが、昨日の夕方は久しぶりに夕立がありました。ギラギラの太陽に照らされて乾燥していた畑には、恵みの雨です。雨上がりの空には見事な虹。前日の雨でほんの少しだけ気温が下がった早朝の畑は、キラキラと輝いていました。 昨日の雨上...

畑にブルーマロウの花が咲いています。私が植えたのではないのですが、前にこの畝を使っていた人が育てていたようで、勝手に生えてきました。株も大きくなって次々に花をつけているので、せっかくだからハーブティーに利用することにしました。ブルーマロ...

ローズマリーを栽培していても、料理ではたいした量は使わないので、食用以外にも活用してみることにしました。若返りのハーブとも言われているローズマリー。その若返り成分「ウルソール酸」を抽出して、軟膏と化粧水を作ってみました。 ローズマリーの肌...