2026.10.27 畑の記録「ジャンボニンニクの植付け、ライ麦播種」

昨日はよく降りましたが、今日は晴れで夏日の予報。朝のうちに畑に行きました。最近は朝の冷え込みが徐々に強まり、秋の終わりを感じていましたが、今朝は空気が生暖かく、顔の周りを虫がブンブンと飛び回り、季節が逆戻りした感じでした。

目次

ジャンボニンニクの植付け

畑仲間からジャンボニンニクを分けてもらいました。とても大きいです! 写真は、普通のニンニク(自家製なのでやや小ぶり)と比べたものですが、その大きさがわかると思います。

ジャンボニンニクと普通のニンニク

食べるためにもらったものですが、せっかくだから植えてみたくなりました。この辺りでは、ニンニクの植付け時期は 10 月上旬までで、少し時期を過ぎてしまっているのですが、少しだけ試しに植えてみることにしました。少しでも早く発芽するように、皮をむいて、下部を水に浸けて発根させました。写真の一番左は一晩水に浸けたもの、あとの三つは二晩水に浸けたものです。ニンニクの根はあっという間に出て、あっという間に伸びます。根を傷つけないように慎重に畑に持って行って植えました。

皮をむいて水に浸けたニンニク片

ちなみに、普通のニンニク(ホワイト六片)は、発芽にとても時間がかかっているのか、もう発芽しないのかは不明ですが、まだ出ていないものもあります。発芽したまだ小さい芽は、レンゲと雑草に囲まれています。

ニンニク(ホワイト六片)の芽

ライ麦播種

自家採種したライ麦の種も少しだけまきました。雨で土がしっとりしているので、すぐに発芽しそうです。

ライムギ播種

何日か前に種をまいたものは、もう発根しています。急いでいてあまり覆土していなかったので、雨でむき出しになってしまいましたが、丈夫なので何とかなると思います。

発芽しそうなライ麦

ルバーブとネギの収穫

ルバーブが元気に茂っているので、今年最後の収穫をしました。今年は、3~4 回収穫したと思います。

九条ネギは、涼しくなって葉が伸びてきました。お味噌汁に入れようと、少し収穫しました。土寄せはしていないので、白い部分は少しだけです。

それぞれの野菜の現状

道の駅で苗を購入して植えた白菜は、かなり大きくなりました。不織布をかぶせていたので虫食いもありません。先日イノシシに不織布を破られてからは何もかぶせていませんが、それでもほぼきれいなままです。大きいほうはよく巻いてきています。収穫が楽しみです。

ロメインレタスは、葉っぱが細くて硬そうです。地力のない畝なので、もう一つ勢いがありません。ホウレン草は、何か所か種をまきましたが、一か所にほんの数株残っただけです。でも、残ったものはきれいに育っています。なかなか発芽がうまくいかず、いろいろなところに種をまいたニンジンは、小さすぎて今年中に収穫できないものがほとんどですが、ほんの少しは収穫できそうな見込みです。

大根は、虫に食われたりして成長が遅れていますが、アブラナ科のその他の青菜類は、とても元気そうです。

私が借りている畝は、どこも水持ちが悪く、サトイモに向かないようで、どこに植えても大きくなりません。もう収穫期ですが、小さいままです。ウコンは、葉っぱが少し黄色くなってきました。こちらも収穫期です。雨のあとで掘り返したくないので今日は収穫しませんでしたが、近いうちに掘ろうと思います。

キクイモはすっかり枯れてきました。本数は多く草丈も高いのですが、この畝は特に地力がないので、収穫は見かけほどは期待できないと思います。

キクイモ

ピーマン類は、今年はあまり採れませんでしたが、そうは言っても一人で食べるのには十分な実りがありました。今もまだ実がなっていますが、数日後には霜でやられてしまいそうです。モロヘイヤは、夏の間、貴重な葉物野菜として活躍しました。莢ができているので、熟したら種を採ります。

本日の収穫

今日は、ナス、ピーマン、キュウリ、ミニトマト、インゲン、オクラ、ホーリーバジル、ニンジンとカブの間引き菜、枝豆、ネギ、ルバーブを収穫しました。ルバーブは、ジャムにして食べようと思います。ホーリーバジルは、一株だけまだまだ収穫できそうですが、もうすぐ霜が降りるので、今日で終わりかもしれません。今、ベランダで干しています。

4 日前の 23 日の収穫は、ミニトマト、ラッカセイ、枝豆、インゲン、ピーマン、伏見甘長、ナス、パレルモ、キュウリです。ラッカセイは、イノシシが干し残したものが少しだけ見つかりました。

今日の生き物と草花

マリーゴールドは、ほとんどがこぼれ種から発芽したものですが、かなりの勢いで広がって、長期にわたって花を咲かせています。通路にはみ出て、隣の畝に入りそうなものはどんどん刈っていますが、勢いは衰えません。ワイルドストロベリーとオルレアは、周りの夏草が枯れたあと、青々と茂っています。

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