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大好物のさつまいも、その中でもとびきり甘くてしっとりした「べにはるか」は、一番のお気に入りです。今回は、はじめて自分でさつまいもを栽培することになったので、その過程をお伝えします。 べにはるか栽培 こどもの頃、時季になると蒸したサツマイモ...

自給自足を夢見る農業初心者が、自然農やパーマカルチャーの考え方を参考に、貸農園で畑をはじめました。将来自分の土地を手に入れたときの練習と考え、失敗からどんどん学ぶつもりです。 自給自足、はじめの一歩 「いつか自給自足に近い生活をしたい」、...