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「2021 年栽培記録・夏野菜編」、夏野菜については５ 回目になりますが、今回が最後の記録。葉菜類と根菜類です。 葉菜類は、アブラナ科のルッコラ、ケール、ハツカダイコンの３種類とベビーリーフ。根菜類は、ハツカダイコン、ニンジン、ビーツ。根菜類は...

はじめての「さつまいも」栽培　その 1 からの続きです。その 1 はこちら↓ はじめに 9月中旬に最初の記事（その 1）を書いてから 3 週間後に試し堀り。その後 1 週間してからすべてを収穫、保存したので、その経過を記録します。家で芽を出した観賞用サツ...

今回は、マメ科（アズキ、インゲン、エダマメ、ラッカセイ）と、その他の野菜（オクラ、イチゴ、サツマイモ）の栽培記録です。失敗も多々ありましたので、来年の参考にしたいと思います。 参考に、畑と周辺の地図を載せておきます。 ＜マメ科とその他の野...

ハーブ類は料理によく使いますが、手に入りにくかったり、買うと高かったりするので、自分で作る場所ができて、大喜びで種や苗を選びました。ハーブは、特に何もしなくても勝手に育ってくれて、一番簡単だと思っていたシソ以外は、十分に収穫をすることが...

スイカ、キュウリ、カボチャ、メロンにズッキーニ。どれもウリ科の野菜。素人の私の目には、スイカ以外の葉っぱは、どれも同じに見え、とうてい見わけられません……。写真の整理を先延ばしにしていて、今やっと重い腰を上げましたが、アップで撮った葉っぱ...

5 月後半に右も左も分からずに始めた自然農を参考にした野菜づくり。４ヶ月前に畑をはじめた時は何から始めたらよいのかもわからず、初日に農園でアドバイスをいただきました。 お店にはいろいろな苗や種が置いてあり、はじめる前からワクワクしたのをおぼ...

世界に点在するブルーゾーンと呼ばれる 5 つの地域には、元気に年をとり、幸せな生活を送っている人たちがたくさんいます。そんなブルーゾーンから、健康と長寿の秘訣を学びます（後編）。 前編はこちら↓ 沖縄（日本） 日本からは沖縄がブルーゾーンとして...

世界に点在するブルーゾーンと呼ばれる 5 つの地域には、元気に年をとり、幸せな生活を送っている人たちがたくさんいます。そんなブルーゾーンから、健康と長寿の秘訣を学びます（前編）。 ブルーゾーンとは 「ブルーゾーン」をご存じでしょうか？　健康で...