昼間は晴れると初夏の陽気。今朝は久しぶりに日の出とともに農作業を始めようと、5 時ごろに家を出ました。少し冷たい空気が気持ちよかったです。 キャベツのとう立ち 越冬したキャベツが、とても小さいままとう立ちしてきました。写真を撮り忘れましたが...

山梨県のヴィーガン対応レストラン第二弾です。人口の少ない山梨県ですが、レベルの高いヴィーガン対応レストランがたくさんあります。 PORTLANDIA Cider Bar & Cafe（甲府市） ハードサイダーとヴィーガン料理の専門店。ポートランドには行ったことが...

私が住んでいるのは山梨県ですが、たまに少し足を延ばして、隣の長野県まで行くことがあります。今回は、長野県でも山梨に近い地域のヴィーガン対応レストランをまとめてみました。 Mint Garden（ミントガーデン）（原村） びっくりするくらいたっぷりのサ...

早朝、畑に行く前に近所の川沿いの桜を見てきました。今日が満開です。畑へのドライブも桜やその他の春の花を楽しみながら。茶色一色だった畑も少しずつ彩り豊かになってきました。 近所の川沿いの桜 朝は 8 ℃で外での作業は寒いくらいでしたが、気持ちの...

今朝は二週間ぶりに畑に行きました。朝から気温が高く、道中、満開の梅に加え、ちらほらと咲いている桜が目に入りました。今日は、畑に新しい仲間たちを連れて行きました。石に描かれた野菜や生き物です。河原で拾った石に妹が描いてくれました。今回は一...

数日前から急に暖かくなってきました。畑はまだ冬枯れ状態ですが、気温は完全に春です。暖かくなりすぎる前に、エンドウの種をまこうと、久しぶりに畑に出かけました。青空に映える雪山を眺めながら、気持ちよく作業できました。 畑から見える雪山 八ヶ岳 ...

冬の初めは通常通りの寒さだったのですが、このところ暖かい日が続いています。通常この時期には畑には行きませんが、今日はあまりにも暖かいので、少し様子を見に行ってみました。 冬晴れの畑 今朝は最低気温が 2 ℃と、この時期ではなかなかない暖かい朝...

今朝は比較的暖かかったので、新年初の畑にやってきました。今年のお正月は元旦から今日までずっと天気に恵まれています。畑に向かう道中、富士山がきれいだったので、車を止めて写真を撮りました。 霜が降りる日々 高冷地のこの地域では、この時期、毎朝...

風が強く、寒い日々が続いていましたが、今日は少し暖かかったので、このチャンスに収穫をしに畑に行ってきました。厚着をしていたので、日が照ると暑いくらいでした。 寒さに耐える野菜 大株のルッコラは、こぼれ種から発芽したものですが、この寒さの中...

かなり寒い日が続いています。数日後にはさらに寒さが厳しくなりそうなので、大根や白菜などを凍ってしまう前に全て収穫しました。2 週間ぶりにやってきた畑は、草も枯れ果て、すっかり真冬の様相です。 草が枯れて、茶色くなった冬の畑 凍りかけの冬野菜 ...